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今晚是我來這兒後，第三次在鎮上這間小有名氣的餐廳吃飯。它的名字叫Almost Home，但朋友和我戲稱它的口味只是Almost Good。它一份主餐加沙拉和飲料含稅後就要21-25美元，而我卻覺得還不如我自己煮的。
可它生意真的很好! 為何? 除了看準小鎮需要一間有特色的美國餐廳，而且要讓大學裡的人走路就可以到，之外其實沒啥大道理。(教授們的校外聚餐永遠只約在這兒)
我們鎮含大學只有八九千人，天天可見缺人公告，因為偏遠地區的人也要剪髮、買日用品、吃飯、上才藝班、去文具店、花店。但沒有這麼多一流人同時出現時，二流的人就勝出。
而且很可能比在大城競爭的人更快成功。
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